棉花糕
詞語解釋：
食品名。用優質大米米漿，經處理，加發酵粉﹑白糖蒸制而成，比松糕精細軟滑，有像棉花一樣的彈性，故名。
分詞解釋：
大米：
1.稻谷脫殼后叫“大米”。
2.指粳米。
3.稱宋米芾。參見“大小米”﹑“小米”。
花糕：
舊俗重陽節所食的一種糕餅。也稱重陽糕。
細軟：
①輕便而易于攜帶的貴重物品(多指金銀首飾、珠寶綢帛之類)：收拾細軟家財，打做兩個包裹。
②精細柔軟：細軟的綢布｜細軟青絲履。
白糖：
甜菜汁或甘蔗汁經提純、真空濃縮、結晶、分蜜而制成的糖。色白味甜。包括白砂糖、綿白糖等。是重要的調味品。