鳧葵
詞語解釋：
莼菜。
分詞解釋：
莼菜：
睡蓮科。多年生水生草本。莖細長。葉橢圓形，漂浮水面。嫩莖和葉背有膠狀透明物。夏季開紫紅色小花。在中國，產于云南、四川、湖南、江西、浙江、江蘇等省。嫩葉可作湯菜。
● 葵
◎ 〔向日葵〕一年生草本植物，莖很高，開大黃花，花常朝向太陽，子可食，亦可榨油。簡稱“葵”，如“葵花”，“葵心”。
◎ 〔錦葵〕一年生或多年生草本植物，夏季開淡紫色或白色花，供觀賞。
◎ 〔蜀葵〕多年生草本植物，花有紅、紫、白等色，根可入藥。亦稱“胡葵”、“吳葵”、“一丈紅”。
◎ 〔冬葵〕一年生草本植物，果實扁圓形。種子、根、莖、葉均可入藥。簡稱“葵”。
◎ 〔蒲葵〕常綠喬木，葉大，大部分掌狀分裂，裂片長披針形，木材可制器具，葉可做蓑、笠及扇。簡稱“葵”，如“葵扇”。
● 鳧（鳬）
◎ 水鳥，俗稱“野鴨”，似鴨，雄的頭部綠色，背部黑褐色，雌的全身黑褐色，常群游湖泊中，能飛。
◎ 同“浮”。
◎ 〔鳧茈〕古書上指“荸薺”。
◎ 同“洑”。