鲊鹵
詞語意思：
腌漬，鹵煮。
分詞解釋：
腌漬：
腌。如：腌漬蔬菜。
● 鹵（鹵滷）
◎ 制鹽時剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦稱“鹽鹵”、“苦汁”。
◎ 濃汁：鹵汁。鹵面。
◎ 用五香咸水或醬油等濃汁制作食品：鹵蝦。鹵豆腐。
◎ 古同“魯”，魯莽。
◎ 古同“櫓”，大盾。
◎ 古同“擄”，掠奪。
● 鲊（鮓）
◎ 一種用鹽和紅曲腌的魚：“江南人好作盤游飯，鲊脯膾炙，無有不埋在飯中”。
◎ 用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鲊。扁豆鲊。
● 鲊（鮓）
◎ 海蜇，水母的一種。