卵白
詞語解釋：
蛋白。
[albumen;white of an egg] 蛋清
分詞解釋：
蛋白：
1.包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。也稱蛋清。煮熟后呈白色。
2.指蛋白質。
● 白
◎ 雪花或乳汁那樣的顏色：白色。白米。
◎ 明亮：白晝。白日做夢。
◎ 清楚：明白。不白之冤。
◎ 純潔：一生清白。白璧無瑕。
◎ 空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。
◎ 沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。
◎ 沒有付出代價的：白吃白喝。
◎ 陳述：自白。道白（亦稱“說白”、“白口”）。
◎ 與文言相對：白話文。
◎ 告語：告白（對公眾的通知）。
◎ 喪事：紅白喜事（婚事和喪事）。
◎ 把字寫錯或讀錯：白字（別字）。
◎ 政治上反動的：白匪。白軍。
◎ 中國少數民族，主要分布于云南省：白族。白劇。
◎ 姓。
● 卵
◎ 動植物的雌性生殖細胞：卵子。卵巢。
◎ 特指動物的蛋：卵生。卵石。卵翼（喻養育或庇護）。
◎ 昆蟲學上特指受精卵，是動物發育的第一階段。
◎ 男子睪丸的俗稱。