豆乳
詞語意思：
①豆漿。
②〈方〉豆腐乳。
(1) [soya-bean milk]∶豆漿
(2) [fermented bean curd]∶豆腐乳的俗稱
分詞解釋：
豆腐乳：
食品，用小塊的豆腐做坯，經過發酵、腌制而成。也叫腐乳、醬豆腐。
豆漿：
食品，黃豆泡透磨成的漿，加水去渣煮開而成。也叫豆腐漿或豆乳。
● 豆
◎ 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。
◎ 形狀像豆粒的東西：土豆兒。
◎ 古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。
◎ 姓。
● 乳
◎ 分泌奶的器官：乳房（亦稱“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。
◎ 乳房中分泌出來的白色甜汁：乳汁（亦稱“奶”）。哺乳。乳母（奶媽）。乳臭未干（對年幼人表示輕蔑）。
◎ 像乳汁的東西：豆乳。乳膠。乳腐（亦稱“腐乳”）。
◎ 像乳頭的東西：鐘乳（鐘上可敲打的突出物）。鐘乳石。
◎ 生，生殖：孳乳。
◎ 初生的、幼小的：乳燕。乳牙。乳名（小名）。