烏豆
詞典解釋：
黑色大豆，俗稱黑大豆。可作豆豉或入藥。
分詞解釋：
大豆：
黃豆、青豆、黑豆的統稱。雙子葉植物，豆科。一年生草本。中國重要的油料和糧食作物。根系發達，根瘤多。莖直立、蔓生或半蔓生，全株有茸毛。花白或紫色。果實為莢果。種子富含脂肪和蛋白質，可食用、作油料和副食品。
豆豉：
食品把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經過發酵而成。有咸淡兩種，都可放在菜里調味，淡豆豉可入藥。
俗稱：
通俗的或非正式的稱呼。
黑色：
1.亮度最低的非彩色的或消色差的物體的顏色∶最暗的灰色∶與白色截然不同的消色差的顏色。
2.被認為特別屬于那些既不能反射、又不能透過能使人感覺到的微小入射光的物體，是心理學的六種基色之一。
3.任何亮度和濃度都很低的物體顏色。