鹽豉的意思/解釋

鹽豉
詞語解釋：
食品名。即豆豉。用黃豆煮熟霉制而成。常用以調味。
分詞解釋：
黃豆：
表皮黃色的大豆。
豆豉：
食品把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經過發酵而成。有咸淡兩種，都可放在菜里調味，淡豆豉可入藥。
品名：
1.指佛經篇目的名稱。
2.泛指物品的名稱。
調味：
加調料于菜肴使味美﹔調和味道。