開水
詞語解釋：
煮沸的水。
[boiled water] 煮沸的水
分詞解釋：
● 水
◎ 一種無色、無臭、透明的液體：水稻。水滴石穿。水泄不通。
◎ 河流：漢水。湘水。
◎ 江河湖海的通稱。水庫。水利。水到渠成（喻條件成熟，事情就會順利完成）。水可載舟。跋山涉水。依山傍水。
◎ 液汁：水筆。墨水。
◎ 指附加的費用或額外的收入：貼水。外水。肥水。
◎ 指洗的次數：這衣服洗過兩水了。
◎ 姓。
● 開（開）
◎ 啟，張，把關閉的東西打開：開啟。開化。開誠布公。
◎ 分割：對開。三十二開本。
◎ 通，使通：開導。開竅。
◎ 使顯露出來：開采（挖掘礦物）。開發。
◎ 擴大、發展：開擴。開拓。
◎ 發動或操縱：開動。開車。
◎ 起始：開始。開宗明義。
◎ 設置、建立：開創。開國。開設。
◎ 列舉，寫出：開單子。開發票。
◎ 支付：開銷。開支。
◎ 沸騰，滾：開水。
◎ 舉行：開運動會。
◎ 放在動詞后面，表示效果：躲開。
● 沸
◎ 開，滾，液體受熱到一定溫度時，內部發生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點。沸水。沸涌。沸騰（亦喻事物蓬勃發展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。人聲鼎沸。
◎ 波涌的樣子：沸郁（ａ．翻涌的樣子；ｂ．憤懣不平的樣子）。
● 煮
◎ 把東西放在水里，用火把水燒開：烹煮。煮飯。煮字（喻書生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相殘）。煮鶴焚琴（喻大煞風景的事）。