鹵蝦
詞語解釋：
食品名。把蝦磨成糊狀，加鹽制成。亦指用鹵汁煮制的蝦。
[pot-stewed shrimp;a kind of food made from shrimps,salt,etc.] 把蝦磨成糊狀,加鹽制成的食品
分詞解釋：
鹵汁：
鹽鹵。
品名：
1.指佛經篇目的名稱。
2.泛指物品的名稱。
● 鹵（鹵滷）
◎ 制鹽時剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦稱“鹽鹵”、“苦汁”。
◎ 濃汁：鹵汁。鹵面。
◎ 用五香咸水或醬油等濃汁制作食品：鹵蝦。鹵豆腐。
◎ 古同“魯”，魯莽。
◎ 古同“櫓”，大盾。
◎ 古同“擄”，掠奪。
● 蝦（蝦）
◎ 節肢動物，身上有殼，腹部有很多環節。頭部有長短觸角各一對，胸部的腳第一對最大，末端像鉗子。生活在水里，種類很多，可食：蝦皮。蝦米。蝦子（蝦卵）。蝦兵蟹將（神兵中龍王的兵將，喻不中用的兵將）。