紅茶
詞語解釋：
茶葉的一大類，是全發酵茶。色澤烏黑油潤，沏出的茶色紅艷，具有特別的香氣和滋味。
[black tea] 色澤暗的茶葉,由于在烘烤前葉片經過充分發酵的緣故,沏出的茶色紅艷,具有特別的香氣和滋味
分詞解釋：
茶葉：
經過加工的茶樹嫩葉，可作飲料。
特別：
1.不一般，與眾不同。
2.格外。
3.特地，特意。
4.尤其。
滋味：
1.美味。
2.味道。
3.引申指苦樂感受。
發酵：
復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質。發面、釀酒等都是發酵的應用。也作酦酵。