芡實
詞語解釋：
芡的種子,含淀粉,供食用。
[the seed of Gordon euryale] 芡的種子,含淀粉,供食用
分詞解釋：
食用：
1.吃的和用的。
2.吃，喝。
3.做食物用。
4.可以吃的。
種子：
種子植物的繁殖器官。由胚珠發育而成。包括種皮、胚、胚乳三部分。被子植物的種子包在由子房發育而成的果實里；裸子植物沒有子房，種子是裸露的。被子植物的種子在發育過程中，胚乳被吸收的稱無胚乳種子，如黃豆、棉花、油菜的種子；胚乳未被吸收的稱有胚乳種子，如小麥、水稻的種子。
● 實（實）
◎ 充滿：實心。充實。虛實。
◎ 符合客觀情況，真，真誠：實話。實惠。實際（真實情況）。實踐（實行；履行）。實體。實情。實施。實數。實事求是。名實相符。
◎ 植物結的果：果實。開花結實。
◎ 富足：殷實。富實。
● 芡
◎ 一年生水草，莖葉有刺，亦稱“雞頭”：芡實（芡的果實；種子的仁可食，經碾磨制成淀粉。亦稱“雞頭米”）。芡粉。
◎ 烹調時用淀粉加水調成的濃汁：勾芡。