湯爆肚的意思/解釋

湯爆肚
詞語意思：
見“湯包肚”。
分詞解釋：
爆肚：
食品。把牛羊肚片放在開水里稍微一煮就取出來，吃時現蘸作料。
湯包肚：
一種菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料，曬干。