檸檬酸
詞語解釋：
一種無色的晶體或白色粉末狀三無酸HOOCCH2C(OH)COOHCH2COOH,具有可口酸味;廣泛存在于植物(如檸檬果)中,可從檸檬和酸橙汁中提取,或由糖發酵制得,用作食品、充碳酸氣的酒精飲料和藥物的調味劑。
[citric acid] 一種無色的晶體或白色粉末狀三無酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味;廣泛存在于植物(如檸檬果)中,可從檸檬和酸橙汁中提取,或由糖發酵制得,用作食品、充碳酸氣的酒精飲料和藥物的調味劑
分詞解釋：
無色：
1.沒有顏色。
2.謂失去光彩。
3.猶言面失人色。
4.指無色界。
三無：
1.謂無聲之樂﹑無體之禮﹑無服之喪。
2.佛教語。指空﹑無相﹑無作。亦泛指佛法。
晶體：
原子、離子或分子按一定空間次序排列而成的固體，具有規則的外形。如食鹽、石英、云母、明礬等。也叫結晶體或結晶。