蘇菜
詞語解釋：
江蘇風味的菜肴。
[Jiangsu dishes] 江蘇風味的菜肴
分詞解釋：
● 菜
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
● 蘇（囌）
◎ 植物名（“紫蘇”或“白蘇”的種子，稱“蘇子”）。
◎ 指須頭下垂物：流蘇。
◎ 昏迷中醒過來：蘇生。蘇醒。死而復蘇。
◎ 緩解，解除：以蘇其困。
◎ 特指“江蘇省”、“蘇州市”：蘇劇。蘇繡（蘇州的刺繡）。
◎ 前“蘇聯”的簡稱。中國第二次國內革命戰爭時期曾把當時的工農民主政權組織稱為“蘇維埃”；把當時的根據地稱為“蘇區”。
◎ 姓。
◎ 見“嚕”字“嚕蘇”。
● 蘇
◎ 朝向：“蘇刃者死”。