蘇打餅干
詞語解釋:
一種由蘇打發粉與酸牛奶或酪乳發漲面粉而做成的餅干。
[soda biscuit] 一種由蘇打發粉與酸牛奶或酪乳發漲面粉而做成的餅干
分詞解釋:
蘇打:
即碳酸鈉。也稱純堿。溶于水呈堿性,可作洗滌劑。用于肥皂﹑玻璃﹑造紙﹑冶金等工業。
酸牛奶:
用人工方法發酵制成的半固體牛奶,帶有酸味,易于消化吸收。
餅干:
松脆的干制面食品。用面粉、糖、鹽、油、乳品、香料、疏松劑等原料加水調成面團,壓成薄片,再模壓成形,經焙烤而成。
蘇打餅干
詞語解釋:
一種由蘇打發粉與酸牛奶或酪乳發漲面粉而做成的餅干。
[soda biscuit] 一種由蘇打發粉與酸牛奶或酪乳發漲面粉而做成的餅干
分詞解釋:
蘇打:
即碳酸鈉。也稱純堿。溶于水呈堿性,可作洗滌劑。用于肥皂﹑玻璃﹑造紙﹑冶金等工業。
酸牛奶:
用人工方法發酵制成的半固體牛奶,帶有酸味,易于消化吸收。
餅干:
松脆的干制面食品。用面粉、糖、鹽、油、乳品、香料、疏松劑等原料加水調成面團,壓成薄片,再模壓成形,經焙烤而成。