肪脂

肪脂
詞語解釋
脂肪。
分詞解釋
脂肪:
也稱“真脂”、“中性脂肪”。學名“甘油三酯”。由甘油和脂肪酸結合而成。不溶于水,溶于醚、氯仿、苯等有機溶劑。生物體內貯藏能量的物質。對動物有保護和支持的功能,也有減少機體熱量散失、維持恒定體溫的作用。是食油(如植物油、豬油等)的主要成分。

● 脂
◎ 動物體內或油料植物種子內的油質:脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。
◎ 指“胭脂”:脂粉。
● 肪
◎ 厚的脂膏,特指動物腰部肥厚的油:脂肪。

肪脂的意思

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