燒豬
詞語解釋:
燒烤豬肉。亦指烤熟的豬肉。
分詞解釋:
燒烤:
快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調的第一步使[肉]上色變褐。
豬肉:
豬的新鮮或鹽腌的食用肉。
● 豬
◎ 哺乳動物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,糞是很好的肥料:豬倌。豬場。豬圈。豬肉。生豬。野豬。種(zhong )豬。
◎ 古同“潴”,水積存之處。
● 燒(燒)
◎ 使東西著火:焚燒。燃燒。燒灼。燒毀。
◎ 用火或發熱的東西使物品受熱起變化:燒水。燒飯。燒磚。燒焊。燒藍。燒料。
◎ 一種烹飪方法:燒茄子。燒雞。
◎ 體溫增高:發燒。退燒。
◎ 經烘烤制成的餅:燒餅。火燒。
◎ 一種烈性白酒:燒酒。高粱燒。
◎ 過多的肥料使植物枯萎、死亡。