燕菜席詞語意思:以燕窩為主菜的酒席。分詞解釋:燕窩:金絲燕以吞下后又吐出的海藻、魚蝦混和唾液而成的膠狀物在海邊巖石間壘的巢。是珍貴食品:燕窩魚翅。酒席:請客或聚餐用的酒和整桌的菜。主菜:宴席中最主要的一道菜。
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