邛鄉蒟
詞語解釋：
古代西南邛都地區以產蒟醬著名，故有此稱。
分詞解釋：
蒟醬：
①見〖蔞葉〗。
②用蔞葉果實做的醬，有辣味，供食用。
邛都：
古代西南少數民族國名。在今四川省西昌市東南。漢通西南夷，以邛都為越嶲郡。
地區：
①指較大的區域范圍：沿海地區｜發達地區。
②中國省、自治區根據行政管理的需要劃分的區域。包括若干個縣、自治縣、市。不是一級行政區域。設立行政公署，作為省、自治區人民政府的派出機關。20世紀80年代起，有些地區撤銷，所管理的縣、自治縣、市改由地級市領導。
著名：
有名,出名。如：著名人士。
西南：
一般指四川、貴州、云南三省和西藏自治區。