川菜
詞語解釋：
以麻辣為主的四川特色菜肴,為中國名菜派之一。如：川菜名廚。
分詞解釋：
四川：
中國西南地區的省，簡稱川或蜀。面積57萬平方公里，人口1億，省會成都。東部為四川盆地，西部為川西高原。水力資源、天然氣、云母、井鹽儲量豐富。稻米、油菜籽產量居全國首位。重慶為中國西南部最大的綜合性工業城市。
菜肴：
經過烹調的葷素菜：精美菜肴。
特色：
事物表現出來的獨特的色彩、風格等：藝術特色｜特色點心。
中國：
①古時“中國”含義不一。或指京師為“中國”。《詩.大雅.民勞》：“惠此中國，以綏四方。”毛傳：“中國，京師也”。《史記.五帝本紀》：“夫而后中國，踐天子位焉。” 裴駟集解：“劉熙曰：‘帝王所都為中，故曰中國。”或指華夏族，漢族地區為中國（以其在四夷之中）。《詩.小雅.六月序》：“《小雅》盡廢，則四夷交侵，中國微矣。”又《禮記.中庸》：“是以聲名洋溢乎中國，施及蠻貊。”而華夏族，漢族多建都于黃河南，北，因稱其地為“中國”，與“中土”，“中原”，“中州”，“中夏”，“中華”含義相同。初時本指河南省極其附近地區，后來華夏族，漢族活動范圍擴大，黃河中下游一帶，也被稱為“中國”。《晉書.宣帝紀》：“孟達于是連吳固蜀，潛圖中國。”（“中國”指立國于黃河中下游的魏國），甚至把所統轄的地區，包括不屬于黃河流域的地方， 也全部稱為“中國”。《史書.天官書》：“其后秦遂以兵滅六國，并中國。”19世紀中葉以來，“中國”始專指我國家全部領土，不作他用。
②“中華人民共和國”的簡稱。
③中國（Madhya-desa）。古地名。即恒河中下游一帶的中印度，佛教徒譯稱“中國”。見《法顯傳》。