豆腐渣的意思/解釋

豆腐渣
詞語意思：
豆渣。
分詞解釋：
豆渣：
制豆漿剩下的渣滓，可做飼料。也叫豆腐渣。
豆腐：
食品，豆漿煮開后加入石膏或鹽鹵使凝結成塊，壓去一部分水分而成。

● 渣
◎ 提出精華或汁流后剩的東西：渣子。渣滓。豆腐渣。
◎ 碎屑：干糧渣兒。