麥琪淋
詞語意思:
英文margarine的音譯。俗稱“人造黃油”、“人造奶油”或“人造白脫”。在氫化植物油中加入脫脂酸牛乳、食鹽、卵磷脂、色素和奶油香精等配制而成。膽固醇含量低。可直接食用,也可作為烹調、冷飲、焙烤等食品的原料。
分詞解釋:
食鹽:
1.吃鹽。
2.無機化合物。成分是氯化鈉。無色或白色結晶體,呈粒狀或塊狀,味咸,是重要的調味劑和防腐劑,并可供藥用和工業用。
加入:
①加上;攙進去:加入食糖少許。
②參加進去:加入工會 ㄧ加入足球隊。
食用:
1.吃的和用的。
2.吃,喝。
3.做食物用。
4.可以吃的。
白脫:
1.亦稱“白脫油”。
2.[英butter]即奶油。
香精:
將天然香料與人造香料按適當配比制成各種香型的產品。主要分食品香精和日化用品香精兩大類。