蒜臺
詞語解釋：
見“蒜薹”。
分詞解釋：
蒜薹：
1.亦作“蒜苔”。亦作“蒜臺”。
2.蒜的花莖，嫩的可食用。
● 蒜
◎ 多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥（通稱“大蒜”）：蒜頭。蒜苗。蒜黃。蒜毫。蒜薹。
● 臺（臺，檯颱）
◎ 高平的建筑物：亭臺樓閣。
◎ 像臺的東西，器物的座子：井臺。窗臺。燈臺。
◎ 敬辭，用于稱呼對方或與對方有關的事物：臺鑒。臺甫。
◎ 量詞：一臺戲。
◎ 臺灣省的簡稱：臺胞。臺幣。
◎ 桌子、案子：寫字臺。
◎ 發生在太平洋西部熱帶海洋上的一種極猛烈的風暴，稱“臺風”。
◎ 姓。
● 臺
◎ 〔天臺〕ａ．山名，在中國浙江省；ｂ．地名，在中國浙江省。
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