拉面
詞語解釋：
〈方〉抻面 （chen mian）。
[make noodles by drawing out the dough by hand; hand pulled noodles] 〈方〉∶以兩手反復抻拉而成的面條
分詞解釋：
抻面：
1.用手把面塊拉成面條兒。
2.用手拉成的面條兒。
● 面（麵）
◎ 頭的前部，臉：臉面。顏面。面目。面面相覷。
◎ 用臉對著，向著：面對。面壁（ａ．面對著墻；ｂ．佛教指面對墻壁靜坐修行）。
◎ 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面額（票面的數額）。
◎ 方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。
◎ 量詞，多用于扁平的物件：一面鼓。
◎ 會見，直接接頭的：當面。面議。面晤。耳提面命（“耳提”，提著耳朵叮囑；“面命”，當面指教，形容教誨殷切）。
◎ 幾何學上指線移動所生成的形跡，有長有寬沒有厚的形：平面。曲面。
◎ 糧食磨成的粉，特指小麥磨成的粉：面粉。面食。面包。
◎ 粉末：藥面兒。
◎ 由面粉和水做成的條狀食物：面條。
◎ 食物含纖維少而柔軟：這種瓜很面。
● 拉
◎ 牽，扯，拽：拉車。拉網。拉下馬（喻使某人下臺）。
◎ 用車載運：拉貨。
◎ 使延長：拉延。拉伸。
◎ 排泄糞便：拉屎。
◎ 聯絡：拉攏。拉幫結伙。
◎ 摧折：摧枯拉朽。
◎ 帶領轉移：把部隊拉出去。
◎ 牽引樂器的某一部分使樂器發出聲音：拉小提琴。
◎ 撫養子女：拉扯。
◎ 幫助：他有困難，拉他一把。
● 拉
◎ 割，用刀把東西切開一道縫或切斷：手上拉了一個口子。
◎ 閑談：拉話。拉家常。