涮羊肉
詞語意思：
將切得很薄的羊肉片放入沸水中稍燙一下，蘸佐料吃，這種羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫銅暖鍋，故又稱“涮鍋子”。
分詞解釋：
肉片：
1.切成薄片狀的肉。
2.牛排肉之外的肉片（如火腿片）。
3.準備烹飪的或準備上桌的碎牛肉片。
一下：
1.也說“一下子”。
2.猶言一次，一回。
3.突然，指時間短暫或動作迅速。
4.用于動詞之后，表示略微之意。
涮羊肉
詞語意思：
將切得很薄的羊肉片放入沸水中稍燙一下，蘸佐料吃，這種羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫銅暖鍋，故又稱“涮鍋子”。
分詞解釋：
肉片：
1.切成薄片狀的肉。
2.牛排肉之外的肉片（如火腿片）。
3.準備烹飪的或準備上桌的碎牛肉片。
一下：
1.也說“一下子”。
2.猶言一次，一回。
3.突然，指時間短暫或動作迅速。
4.用于動詞之后，表示略微之意。