凝固
詞語解釋：
物質由液態變為固態的現象。在一定壓強下，液態的晶體物質在溫度降到一定值(稱凝固點)時開始凝固，在凝固過程中，雖不斷放出熱量，但溫度保持不變，直到全部凝成固態。液態的非晶體物質，在凝固過程中隨著溫度的降低而逐漸失去流動性，最后變為固體。
分詞解釋：
一定：
1.一經制定;一經確定。
2.固定不變;注定。
3.規定的，確定的。
4.必然;確實無疑。
5.表示堅決。多用于第一人稱。
6.某種程度的;適當的。
7.特定。
8.猶統一。
逐漸：
副詞。漸漸：葡萄逐漸成熟了｜病情正在逐漸好轉。
保持：
維持（原狀），使不消失或減弱：水土保持ㄧ保持冷靜ㄧ保持物價穩定ㄧ跟群眾保持密切聯系。
溫度：
物體分子平均動能的標志。用來表示物體的冷熱程度。溫度越高，表示分子的熱運動越劇烈。溫度的數值與溫標的選擇有關。