鹵味
詞語解釋：
用加有調味品的濃汁燒煮而成的食物。如鹵雞、鹵肉等。
分詞解釋：
食物：
1.吃的和其他東西。
2.偏指吃的東西。
3.吃糧食等。
濃汁：
含有從物質中提取的精髓的制劑。
調味品：
用來調味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄醬)。
● 鹵（鹵滷）
◎ 制鹽時剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦稱“鹽鹵”、“苦汁”。
◎ 濃汁：鹵汁。鹵面。
◎ 用五香咸水或醬油等濃汁制作食品：鹵蝦。鹵豆腐。
◎ 古同“魯”，魯莽。
◎ 古同“櫓”，大盾。
◎ 古同“擄”，掠奪。
● 味
◎ 舌頭嘗東西所得到的感覺：味覺。味道（亦指興趣）。滋味。
◎ 鼻子聞東西所得到的感覺：氣味。香味兒。
◎ 情趣：趣味。興味。意味。津津有味。
◎ 體會，研究：體味。耐人尋味。
◎ 量詞，指中草藥的一種：五味藥。