腐衣
詞語解釋:
豆腐衣。大豆磨漿﹐燒煮后脂肪和蛋白質上浮凝結而成。又名豆腐皮。
分詞解釋:
凝結:
①物體由氣態變成液態或由液態變成固態:河面已經凝結成了厚厚的冰層。
②聚集:悲憤在胸中凝結|凝結著勞動人民的感情。
豆腐皮:
①(豆腐皮兒)煮熟的豆漿表面上結的薄皮,揭下晾干后供食用。
②〈方〉千張。
上浮:
(價格、利率、工資等)向上浮動:上浮一級工資|物價指數上浮一個百分點。
腐衣
詞語解釋:
豆腐衣。大豆磨漿﹐燒煮后脂肪和蛋白質上浮凝結而成。又名豆腐皮。
分詞解釋:
凝結:
①物體由氣態變成液態或由液態變成固態:河面已經凝結成了厚厚的冰層。
②聚集:悲憤在胸中凝結|凝結著勞動人民的感情。
豆腐皮:
①(豆腐皮兒)煮熟的豆漿表面上結的薄皮,揭下晾干后供食用。
②〈方〉千張。
上浮:
(價格、利率、工資等)向上浮動:上浮一級工資|物價指數上浮一個百分點。