紅燒肉

紅燒肉
詞語解釋
利用紅燒的辦法烹調的豬肉。
[pork braised in brown sauce] 利用紅燒的辦法烹調的豬肉
分詞解釋
烹調:
燒煮調制:烹調五味。
紅燒:
一種烹調方法,把肉、魚等加油、糖略炒,并加醬油等作料,燜熟使成黑紅色:紅燒肉丨紅燒鯉魚。
利用:
①使事物或人發揮效能:廢物利用ㄧ利用當地的有利條件發展畜牧業。
②用手段使人或事物為自己服務:互相利用。
辦法:
處理事情或解決問題的方法:想辦法ㄧ他不答應,你也拿他沒辦法。


紅燒肉的意思

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