咖喱

咖喱
詞語解釋
調味品名。色黃,用茴香、胡椒、姜黃、陳皮、番椒等的粉末制成,味香且辣:咖喱雞|油咖喱。
分詞解釋
粉末:
(粉末兒)極細的顆粒;細屑:金屬粉末ㄧ研成粉末。
品名:
1.指佛經篇目的名稱。
2.泛指物品的名稱。
陳皮:
指曬干了的橘子皮或橙子皮,中醫藥有健胃、鎮咳、止嘔等作用。
調味:
加調料于菜肴使味美﹔調和味道。
姜黃:
①多年生草本植物,葉子很大,根莖橢圓形,深黃色,開黃花。根莖入藥,也可以做黃色染料。
②形容像姜似的黃顏色:病人臉色姜黃,氣息微弱。


咖喱的意思

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