酸味
詞語意思：
由酸刺激產生的主要味覺。
[tart flavour;acidity] 由酸刺激產生的主要味覺
分詞解釋：
主要：
1.把握事物的關鍵。
2.指事物中關系最大，起決定作用的。
產生：
1.生育;分娩。
2.出產。
3.由已有的事物中生出新的事物;出現。
4.出生。
味覺：
辨別物體味道的感覺。舌面和口腔黏膜上的味蕾是味覺的感受器官。基本味覺有甜、酸、苦、咸四種，其他味覺都由這四種基本味覺混合而成。
刺激：
與“反應”相對。作用于有機體并引起其狀態變化的物質動因。有來自外界的，也有來自有機體內部的。有機體的各種感受器都有其特定的刺激，稱為適宜刺激。刺激是否引起反應，取決于刺激的性質、強度和有機體本身的特性。感受刺激的能力在生物界普遍存在，但隨動物的不斷進化而高度發展。