豉羹
詞語意思：
即豆豉。
分詞解釋：
豆豉：
食品把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經過發酵而成。有咸淡兩種，都可放在菜里調味，淡豆豉可入藥。
● 羹
◎ 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。
● 豉
◎ 〔豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵后制成的食品。
豉羹
詞語意思：
即豆豉。
分詞解釋：
豆豉：
食品把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經過發酵而成。有咸淡兩種，都可放在菜里調味，淡豆豉可入藥。
● 羹
◎ 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。
● 豉
◎ 〔豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵后制成的食品。