蚶醬

蚶醬
詞語解釋
蚶肉制成的醬。
分詞解釋
● 蚶
◎ 〔蚶子〕軟體動物,介殼厚而堅實,生活在淺海泥沙中。肉可食,味鮮美。亦稱“魁蛤”;俗稱“瓦壟子”、“瓦楞子”。
● 醬(醬)
◎ 用發酵后的豆、麥等做成的一種調味品:甜面醬。豆瓣醬。
◎ 用醬或醬油腌制:醬菜。醬瓜。
◎ 像醬的糊狀食品:果醬。芝麻醬。

蚶醬的意思

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