酪蘇
詞語意思：
1.茄子的別名。
2.見“酪酥”。
分詞解釋：
酪酥：
由牛羊馬等的乳精制成的食品。
茄子：
又稱“落蘇”。雙子葉植物，茄科。在熱帶是多年生灌木，在溫帶作一年生草本栽培。葉倒卵形或橢圓形。葉、葉柄和莖枝上有尖刺。花淡紫或白色。漿果圓形、長條形或倒卵形，黑紫、綠或白色。中國普遍栽培。嫩果是夏季主要蔬菜。
別名：
1.正名以外的名字;異名。
2.《荀子》中的邏輯術語。荀況把概念的基本屬種關系相對地分為“共名”和“別名”兩級。“共名”相當于屬概念，“別名”相當于種概念。
● 酪
◎ 用動物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一種含磷的復合蛋白。乳中蛋白質的主要成分。營養價值較高。可制成干酪）。
◎ 用果實做的糊狀食品：果酪。杏仁酪。
● 蘇（囌）
◎ 植物名（“紫蘇”或“白蘇”的種子，稱“蘇子”）。
◎ 指須頭下垂物：流蘇。
◎ 昏迷中醒過來：蘇生。蘇醒。死而復蘇。
◎ 緩解，解除：以蘇其困。
◎ 特指“江蘇省”、“蘇州市”：蘇劇。蘇繡（蘇州的刺繡）。
◎ 前“蘇聯”的簡稱。中國第二次國內革命戰爭時期曾把當時的工農民主政權組織稱為“蘇維埃”；把當時的根據地稱為“蘇區”。
◎ 姓。
◎ 見“嚕”字“嚕蘇”。
● 蘇
◎ 朝向：“蘇刃者死”。