蝦仁
詞語解釋：
去頭去殼的鮮蝦肉。
[shelled fresh shrimps] 去頭去殼的鮮蝦
分詞解釋：
● 仁
◎ 一種道德范疇，指人與人相互友愛、互助、同情等：仁義（ａ．仁愛與正義；ｂ．通情達理，性格溫順，能為別人著想）。仁愛。仁政。仁人志士（仁愛有節操的人）。仁義禮智（儒家的倫理思想）。仁至義盡。一視同仁（同樣看待，不分厚薄）。
◎ 果核的最內部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。
◎ 姓。
● 蝦（蝦）
◎ 節肢動物，身上有殼，腹部有很多環節。頭部有長短觸角各一對，胸部的腳第一對最大，末端像鉗子。生活在水里，種類很多，可食：蝦皮。蝦米。蝦子（蝦卵）。蝦兵蟹將（神兵中龍王的兵將，喻不中用的兵將）。