甕鑒
詞語意思：
糖霜(冰糖)的品級名。
分詞解釋：
品級：
①古代官吏的等級：這畿尉品級雖卑，卻是個刑名官兒。
②產品、商品的等級。
糖霜：
白糖。制作糖霜之法相傳起于唐大歷年間。宋王灼有《糖霜譜》，載糖霜起源及制作食用之法頗詳。
冰糖：
冰塊狀的蔗糖結晶。一般以白砂糖為原料，加水及適量豆漿溶成濃糖漿，在結晶容器中結晶后，經干燥而成。不易潮解，便于貯藏。除食用外，中醫常用以配制補膏。
● 鑒（鑒）
◎ 鏡子。
◎ 照：光可鑒人。
◎ 觀察，審察：鑒別。鑒定。鑒賞。鑒于（看到，覺察到）。臺鑒（書信用語，表示請人看信。亦作“惠鑒”、“鈞鑒”）。鑒往知來。
◎ 可以使人警惕或引為教訓的事情：借鑒。鑒戒。前車之鑒。
● 甕（甕）
◎ 一種盛水或酒等的陶器：水甕。酒甕。菜甕。甕城（圍繞在城門外的小城）。甕牖繩樞（以破甕作窗戶，以草繩系戶樞。形容家里窮）。
◎ 姓。