腐乳
詞語解釋：
豆腐乳。
[fermented bean curd] 豆腐發酵醬制的佐餐小菜
分詞解釋：
豆腐乳：
食品，用小塊的豆腐做坯，經過發酵、腌制而成。也叫腐乳、醬豆腐。
● 乳
◎ 分泌奶的器官：乳房（亦稱“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。
◎ 乳房中分泌出來的白色甜汁：乳汁（亦稱“奶”）。哺乳。乳母（奶媽）。乳臭未干（對年幼人表示輕蔑）。
◎ 像乳汁的東西：豆乳。乳膠。乳腐（亦稱“腐乳”）。
◎ 像乳頭的東西：鐘乳（鐘上可敲打的突出物）。鐘乳石。
◎ 生，生殖：孳乳。
◎ 初生的、幼小的：乳燕。乳牙。乳名（小名）。
● 腐
◎ 朽爛，變質：腐爛。腐朽。腐敗。腐化。腐蝕。腐臭。陳腐。流水不腐。
◎ 思想陳舊過時：腐舊。腐儒。迂腐。
◎ 某些豆制食品：豆腐（“腐”讀輕聲）。腐乳。腐竹。
◎ 古代指施以宮刑：腐刑。