醋溜魚的意思/解釋

醋溜魚
詞語意思：
主要用醋作佐料來烹調的魚。西湖醋魚為杭州名菜。
分詞解釋：
烹調：
燒煮調制：烹調五味。
名菜：
出名的菜肴。如：名菜譜。
杭州：
中國東部浙江省瀕杭州灣的港市，浙江省省會，中國六大古都之名，是歷史文化名城和著名風景區。