芹菜
詞語解釋：
“旱芹”的俗稱。見“旱芹”。
分詞解釋：
旱芹：
俗稱“芹菜”、“藥芹”。二年或多年生草本，有香氣。葉柄發達，綠白或綠黃色。花小，綠白色。原產地中海沿岸，中國各地都有栽培。葉柄作蔬菜。種子作香料。全草入藥，能清熱、止咳、降壓、健胃等。
俗稱：
通俗的或非正式的稱呼。
● 菜
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
● 芹
◎ 〔芹獻〕對人謙稱所贈東西不好。亦稱“獻芹”。
◎ 〔芹意〕謙辭，微薄的情意。
◎ 〔芹藻〕古代喻貢士或有才學之士。
◎ 菜名，一年或二年生草本植物，莖可食。亦稱“水芹”。還有一種“草芹”，有特殊香味，俗稱“藥芹”。