貽貝
詞語意思:
軟體動物。殼三角形,表厚外黑。生活在淺海巖石上。肉味鮮美。俗稱殼菜或淡菜。
分詞解釋:
殼菜:
1.用以稱有殼的海貝。指蛤蜊。
2.用以稱有殼的海貝。指貽貝。通常指其肉﹐俗稱淡菜。
軟體動物:
無脊椎動物的一門,體柔軟,沒有環節,兩側對稱,足是肉質,多數具有鈣質的硬殼,生活范圍很廣,水中和陸地上都有,如蚌﹑螺﹑蝸牛﹑烏賊等。
俗稱:
通俗的或非正式的稱呼。
鮮美:
1.新鮮美好。
2.謂食物的滋味好。
3.借指滋味好的食物。
淡菜:
貽貝的肉經燒煮曝灑而成的干制食品。味佳美,以煮曬時不加鹽,故名。