煨炙

煨炙
詞語解釋
燒烤。
分詞解釋
燒烤:
快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調的第一步使[肉]上色變褐。

● 炙
◎ 烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可熱(熱得燙手,喻權貴氣焰很盛)。
◎ 烤肉:膾炙人口(美味人人愛吃,喻好的詩文、事物大家都稱贊)。
◎ 喻受到熏陶:親炙(直接得到某人的教誨或傳授)。
● 煨
◎ 在帶火的灰里燒熟東西:煨白薯。
◎ 用微火慢慢地煮:煨牛肉。

煨炙的意思

引用地址 https://qjyouth.com/ci/6/328240.html