脂肪
詞語解釋：
也稱“真脂”、“中性脂肪”。學名“甘油三酯”。由甘油和脂肪酸結合而成。不溶于水，溶于醚、氯仿、苯等有機溶劑。生物體內貯藏能量的物質。對動物有保護和支持的功能，也有減少機體熱量散失、維持恒定體溫的作用。是食油(如植物油、豬油等)的主要成分。
分詞解釋：
結合：
①人或事物間發生密切聯系：理論結合實際。
②指結為夫妻。
學名：
①科學上的專門名稱。如砒霜的學名叫“三氧化二砷”。
②舊式取名方式。入學時使用的正式名字。
減少：
減去一部分：減少人員 ㄧ減少麻煩ㄧ工作中的缺點減少了。
保護：
盡力照顧，使不受損害：保護眼睛ㄧ保護婦女兒童的權益。