排叉兒
詞語解釋：
一種長方形的薄面片食品(多為兩層),中間有三道口子,面片的一端從口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔兒”或“排杈兒”。
[crisp fried food made of flour] 一種長方形的薄面片食品(多為兩層),中間有三道口子,面片的一端從口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔兒”或“排杈兒”
分詞解釋：
中間：
1.兩者(人或地﹑時﹑物)之間;當中。
2.介紹。
3.里面。
4.房屋內居中的房間。
5.猶言之間或“在……過程中”。表時態。
6.指中間派。
長方形：
平面上每個內角都是直角而長寬不相等的四邊形。它的面積是相鄰兩邊長的乘積。又稱矩形。
口子：
口子1量詞，指人：你們家有幾口子？ 口子2 [kou.zi]
①（山谷、水道等）大的豁口：山谷的口子上有一座選礦廠。
②（人體、物體的表層）破裂的地方：不小心手上拉了一個口子。
食品：
可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。