水作坊
詞語解釋：
制造豆腐的作坊。通常稱豆腐坊。
分詞解釋：
豆腐：
食品，豆漿煮開后加入石膏或鹽鹵使凝結成塊，壓去一部分水分而成。
作坊：
從事手工制造加工的工場。也稱“作場”﹑“坊”﹑“房”﹑“作”等。古代有官府作坊及民間作坊之分。工具一般比較簡陋。個體手工業者作坊由作坊主(一般是有較高技藝的師傅)帶領幫工或學徒在生產中實行簡單協作。歷史上有奴隸主、封建主或官府辦的大作坊，生產中實行以分工為基礎的協作。
制造：
①將原材料加工成為可供使用的物品：制造兵器｜制造業。
②有意識地造成某種氛圍、局面：制造事端｜制造輕松氣氛。