鱧鮬
詞語意思：
烏鱧魚的卵經加工制成的食品。
分詞解釋：
加工：
①把原材料、半成品等制成成品，或使達到規定的要求：來料加工ㄧ加工成型 ㄧ面粉加工廠。
②指做使成品更完美、精致的各種工作：技術加工ㄧ藝術加工。
食品：
可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。
● 鱧（鱧）
◎ 〔鱧魚〕身體圓筒形，青褐色，頭扁，性兇猛，捕食其他魚類，為淡水養殖業的害魚。肉可食，亦稱“黑魚”、“烏鱧”。
◎ （鱧）
鱧鮬
詞語意思：
烏鱧魚的卵經加工制成的食品。
分詞解釋：
加工：
①把原材料、半成品等制成成品，或使達到規定的要求：來料加工ㄧ加工成型 ㄧ面粉加工廠。
②指做使成品更完美、精致的各種工作：技術加工ㄧ藝術加工。
食品：
可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。
● 鱧（鱧）
◎ 〔鱧魚〕身體圓筒形，青褐色，頭扁，性兇猛，捕食其他魚類，為淡水養殖業的害魚。肉可食，亦稱“黑魚”、“烏鱧”。
◎ （鱧）