中盛
詞典解釋：
盛是古代祭祀時置于容器中的谷物，一般為黍﹑稷﹑稻﹑粱﹑麥﹑苽，謂之六谷。“中盛”謂不用稻﹑粱，表示祭禮從簡。
分詞解釋：
六谷：
①稻、黍、稷、粱、麥、菰米的合稱。另說指稻、粱、菽、麥、黍、稷。
②“玉米”的俗稱，因其在五谷之外。
祭祀：
舊俗備供品向神佛或祖先行禮，表示崇敬并求保佑。
不用：
1.不聽從;不采納。
2.不應用;廢棄。
3.不為所用。
4.不必;無須。
5.中醫術語。肢體失去活動能力謂之不用。
谷物：
①谷類作物的子實。
②谷類作物的通稱。
祭禮：
①祭祀或祭奠的儀式。
②祭祀或祭奠用的禮品。