鮮味
詞語意思：
1.指新鮮的魚肉菜肴。
2.鮮美的滋味。
分詞解釋：
滋味：
1.美味。
2.味道。
3.引申指苦樂感受。
魚肉：
①泛指葷腥之食：佯狂啖魚肉。
②比喻受欺壓、受侵害者：人為刀俎，我為魚肉。
③比喻侵害、摧殘：魚肉百姓。
新鮮：
①剛生產的，未變質、未污染或未加工的：新鮮蔬菜｜山里空氣很新鮮｜新鮮鴨蛋。
②剛出現的、不常見的：電腦在大城市里已經普及，但在偏遠地區還是個新鮮事物。
菜肴：
經過烹調的葷素菜：精美菜肴。
鮮美：
1.新鮮美好。
2.謂食物的滋味好。
3.借指滋味好的食物。