飴糖

飴糖
詞語意思
用米及麥芽制成的糖。將米蒸熟,加麥芽使淀粉糖化后,經過濾、濃縮制成。主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精。廣泛用于糖果、糕點、罐頭、酒類或飲料等,亦可供藥用。
分詞解釋
過濾:
使流體通過濾紙或其他多孔材料,把所含的固體顆粒或有害成分分離出去。
糖果:
在砂糖、葡萄糖或飴糖內加入油脂、乳制品、膠體、果仁、香料、食用色素等制成的甜味食品。有硬糖、軟糖、巧克力、膠姆糖等。
廣泛:
(涉及的)方面廣,范圍大;普遍:內容廣泛丨題材廣泛丨廣泛征求群眾意見。
飲料:
加工制造的供飲用的液體。如汽水﹑果子露﹑酒﹑茶等。
罐頭:
①〈方〉罐子。
②罐頭食品的簡稱,是加工后裝在密封的鐵皮罐子或玻璃瓶里的食品,可以存放較長的時間。

飴糖的意思

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