槎頭鳊的意思

即鳊魚。縮頭，弓背，色青，味鮮美，以產漢水者最著名。人常用槎攔截，禁蹌捰萛諊故亦稱「槎頭縮頸鳊」。

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縮頭：

1.畏縮而不敢出頭。

2.以竹之根節部分為端所作之笞，舊時用為刑具。

常用：

經常使用;日常應用。

攔截：

中途阻擋，不讓通過：攔截洪水 ㄧ攔截歹徒。

弓背：

弓的彎成弧形的一側。

鮮美：

1.新鮮美好。

2.謂食物的滋味好。

3.借指滋味好的食物。