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盦酒的意思

盦酒

詞語意思:

把煮熟拌入酒母的米飯置于器中,醞釀成酒,俗稱「盦酒」。


俗稱:

通俗的或非正式的稱呼。

酒母:

酒曲。

米飯:

多指用大米煮或蒸成的飯。也指小米飯。

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